BOTTEGA TORCIANO
Our Menù
Opening time:
Everyday: 10 am – 10 pm
Starters
Tagliere di salumi e formaggi
Cold cuts and cheeses (7)
Bruschette miste
mixed bruschette with toppings (1, 7, 9)
Crostone salsiccia e stracchino
Big bruschetta with sausage and stracchino (1, 7)
Crostone pecorino, porcini e tartufo
Big bruschetta with pecorino cheese, porcini mushrooms and truffle (1, 7)
Tagliere di prosciutto toscano 30 mesi e burrata
Ham cold cuts aged 30 months and burrata mozzarella (1, 7, 12)
First Courses
Selezione di pasca fresca fatta da noi, con vari sughi e condimenti.
Pasta fresca al Ragù di Cacciagione
Handmade pasta with wild game ragù sauce (3, 9, 12)
Pasta fresca al Ragù Toscano alla Vecchia Maniera
Handmade pasta with meat ragù Tuscan-style (3, 9, 12)
Pasta Ripiena (ravioli, tortelli…)
Stuffed pasta (ravioli, tortelli…) (3, 9, 12)
Tagliatellina al tartufo di stagione
Tagliatelle with seasonal truffle (1, 3, 7, 12)
Pici aglione e burrata
Pici pasta with tomato and garlic sauce and mozzarella cheese (1, 3, 7)
Pasta fresca ai porcini
Handmade pasta with porcini mushrooms (1, 3)
Lasagna
Lasagna with meat ragù (1, 7, 8, 9, 12)
Ribollita Toscana
traditional tuscan soup with vegetables (1, 9)
Second courses
Tagliata di manzo
Beef tagliata
Gran Filetto alla griglia
Beef grilled fillet
Bistecca alla Fiorentina
Fiorentina steak
Tartare di manzo al coltello e maionese fatta a mano
Beef tartare with handmade mayonnaise (1, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 12)
Cacciagione in umido
Stewed wild game (9, 12)
Il maialino da latte
Roast pork
Ossobuco in bianco alla senese
Ossobuco marrow bone Tuscan-style (9, 12)
Dessert
Cantuccini con Vino da Dessert
Cantuccini biscuits with dessert wine (1, 3, 5, 7, 8, 12)
Dolce della giornata
Daily sweets (1, 3, 5, 7, 8)
Daily special
Piatto del giorno – sempre a vostra disposizione
Daily Spacial – always at your disposal
Informazioni per i 14 allergeni
- Glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latticini
- Frutta e Guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di Sesamo
- Anidride Solforosa e Solfiti
- Molluschi
- Lupini