BOTTEGA TORCIANO

Ristorante al Tartufo

Bottega Torciano promuove la cultura enogastronomica italiana in tutto il mondo.

Una bellissima esperienza italiana per imparare le migliori combinazioni tra vino e cibo,
il galateo del bicchiere, i segreti della cucina italiana, le tecniche di vinificazione toscana e altro ancora.”


Scopri subito il nostro menù a base di piatti a base di carne di Toscana e Tartufo.
Questo è un menu speciale con il  tartufo.

Solo su prenotazione

Il menu può subire variazioni in base alla disponibilità del prodotto ed alla stagionalità

Antipasto

Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e tartufo fresco | € 17
Beef carpaccio with parmesan flakes and fresh truffle

Vellutata di cavolfiori e tartufo pregiato | € 13
Vellutata of cauliflower and fine truffle

Bruschettone al Tartufo | € 12
Bruschettone with Truffle

Ricottina nostrana al tartufo | € 13
Local ricotta cheese with truffles

Filetto al Cubo al Tartufo | € 17
Cube fillet with truffle

Primi Piatti

Tagliatelle al tartufo fresco | € 16
Tagliatelle with fresh truffle

Raviolo con uovo, lamelle di mandorle e tartufo | € 18
Ravioli with egg, almond slivers and truffle

Risotto “Truffle & Wine” con tartufo fresco | € 16
“Truffle & Wine” risotto with fresh truffle

Gnocchi su fonduta al tartufo | € 16
Gnocchi with truffle fondue

Lasagna al Tartufo | € 15
Lasagna with truffles

Secondi Piatti

Sfoglia, crema calda di pecorino e tartufo | € 18
Puff pastry, warm pecorino cream and truffle

Tagliata di controfilletto con tartufo | € 20
Sliced steak with truffle

Filetto con porcini e tartufo | € 25
Fillet with porcini mushrooms and truffles

Uovo in cocotte griffato al tartufo | € 17
Egg in cocotte with truffle

Uova fritte al tartufo | € 14
Fried eggs with truffles

Menu Degustazione 

Creato e progettato dal nostro Chef per presentare agli ospiti il ​​nostro pensiero culinario e accompagnarli passo dopo passo in un emozionante viaggio gastronomico che mescola cibo e vino in un pasto di 8 portate con degustazione di 4 vini. | € 70

CONTATTI

Per prenotare, inviate la vostra richiesta a: bottega@torciano.com
Per richieste private, o prenotazioni di gruppo, contattare: booking@torciano.com 

Telefono
+39 0577 988134

ORARIO DI APERTURA

Siamo aperti 7 giorni a settimana
9.00 – 22.00
Per Cene, una prenotazione è necessaria in anticipo.

LUOGO

Bottega Torciano
Strada Prov.le 1 per San Gimignano, 24, 
53036 Poggibonsi SI
Italia