Natale a Bottega
Pranzo del 25 Dicembre
Festeggia il Natale con noi!
Pranzo di Natale 2021
Vi invitiamo a festeggiare con noi il Pranzo di Natale nella suggestiva atmosfera di Bottega Torciano. Un menù degustazione con piatti d’eccezione e abbinamenti raffinati che vi permetteranno di degustare alcuni dei migliori vini toscani, tutti di nostra produzione.
Menù
50€ a persona
Antipasto
Spiedini di lingua in salsa verde con cipolle caramellate
Crostino alla senese
Salumi di una volta: buristo, soppressata e affettati di cacciagione
Soppressata a cubetti con limone
Primi
Tortellini in brodo di cappone
Tagliatelle al ragù di capriolo
Secondi
Cappone rifatto con i gobbi
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura laccata al miele
Dessert
Flan di panettone con crema inglese
Prosecco di benvenuto, vino e acqua inclusi
Vernaccia di San Gimignano DOCG, Chianti Classico DOCG,
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Vino da dessert, Grappa, Prosecco